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CONFITURE
les
meilleurs fruits de la réunion préparés avec
du sucre de canne, du rhum, de la vanille.
LETCHIS
TANGOR RHUM
GOYAVIER
BANANE
TANGOR
PAPAYE
MIEL
BAIES
ROSES
LETCHIS
BOISSON
SIROP
CANNE A SUCRE
PORTELLO
PREPARATION
POUR VIN CHAUD CREOLE
préparation pour vin chaud
Essent'îles
MAURUURU
LE BON MÊM
EPICES
massalé
en poudre
curcuma
en poudre
GRAINS
pois
du cap
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Préparation
pour rhum arrangé
il suffit de laisser macérer notre
préparation pendant quelques semaines pour obtenir un formidable
rhum aromatisé aux saveurs de l'île intense
Préparations
de la gamme Choeurs d'Arômes
MAÏDO
CHAMAREL
AGRUMES
TRADITIONNEL
LES MAKES
FOURNAISE
LES GREGUES
Préparations
pour punch
Du
rhum, du jus de fruits, notre préparation : quelques jours
au réfrigérateur suffisent pour préparer un
punch planteur aux saveurs métissées de la Réunion
EXOTIQUE
MANGUE
VANILLE
ANANAS
VANILLE
PITAYA
CARAMBOLE
thé
aromatisé (sachet 75g)
ce
thé de l'île Maurice ou de Ceylan est préparé
avec des saveurs emblématiques de la Réunion
4 thés aux fruits
letchi
goyave
fruits de la passion
mangue
3 thés aux fleurs
géranium
ylang ylang
orchidée
sauvage
4 thés aux épices
cardamome
combava
badiane (anis étoilé)
vanille bourbon
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Préparations
salées
SAUCE ROUGAIL
SAUCE CARRY
SAUCE MASSALE
Condiments
ACHARDS DE LEGUMES
CONFIT DE CITRONS
moutarde
au vin de cilaos
moutarde
aux baies roses
PIMENT VERT
PIMENT ROUGE
Fleur
de sel de saint leu
baies roses
combava
tangor
épices
vanille en poudre
baies roses
piments z'oizeau
massalé
colombo
clous de girofle
poivre noir de la grande île
café
un
métissage d'arabica et de robusta pour un café aux
saveurs prononcées
café
à la vanille
café
à la cannelle
café iracoubo (fèves
de cacao, cranberries, menthe)
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